Центральный дом ресторатора - ресторанный бизнес в России и за рубежом

Центральный дом ресторатора - ресторанный бизнес в России и за рубежом

Статья подробно

Встреча Нового года в ресторане


Конечно, Новый год является самым любимым праздником, как взрослых, так и детей. Именно поэтому перед началом зимних каникул и праздников, рестораны начинают проводить всевозможные акции, чтобы привлечь к себе клиентов. www.dom-restoratora.ru В последнее время стало достаточно популярным празднование Нового года именно в каком-нибудь кафе или ресторане.
Для того чтобы люди выбрали для праздника именно ваше заведение, следует разнообразить свое праздничное меню, добавив в него некоторые экзотические кулинарные рецепты. Это необходимо обсудить с шеф поваром, чтобы решить, какие блюда могут иметь успех у посетителей. Следует разнообразить и программу праздника, для чего можно пригласить актеров, певцов.
Каждый ресторатор понимает ,что именно такие праздники, как Новый год, могут принести огромный дополнительный доход заведению, а также увеличить число постоянных клиентов, поэтому стоит придумать интересный и необычный подход к празднованию новогодней ночи, чтобы клиентам не было скучно или неуютно. Можно придумать Новый год в стиле какой-нибудь страны или эпохи. Или же просто предложить клиентам много разнообразных конкурсов. Во всяком случае, сегодня Новый год в ресторане стал достаточно популярным, и из этого следует извлекать выгоду.