Центральный дом ресторатора - ресторанный бизнес в России и за рубежом

Центральный дом ресторатора - ресторанный бизнес в России и за рубежом

Новость подробно

О комплектации ресторана


Ресторан построен, есть помещение, отличный дизайн, концептуальная идеология продумана и реализована в привлекательной вывеске с хорошим названием. Теперь нужно наполнить ресторан оборудованием, инвентарем, мебелью, кухонной утварью и посудой. Экономия в этом случае так же неуместна, если мы хотим видеть в конечном итоге ресторан высокого класса с хорошим оборотом и знатной репутацией.
Ресторатор может иметь на этот счет свое мнение и подбирать стулья под скатерти в одних магазинах, искать сочетание тарелок с бокалами, плодить разнообразные эксклюзивные вещи, не входящие, в целом, в общий стиль. Но существуют специализированные компании, комплектующие рестораны всем сразу, выбирая для утвари единую стилизацию, собирая целые серии из посуды, и стандартизирует подход к оснащению предприятия, оставляя индивидуальность за маркой ресторана.
Оборудование для кухни продается для ресторанов в отдельном, износоустойчивом исполнении, металлическая и стеклянная посуда так же выдерживает долгие нагрузки и позволит сэкономить на обновлении хозяйственной части. Специалисты могут собрать полный комплект текстиля под разные форматы ресторанного дела, могут выполнить предметы на заказ. Ресторатору останется только утвердить общий список необходимых вещей и заплатить за атмосферу своего бизнеса, варьируя порядок и расположение на свой вкус. Пройдите обучение «ресторан» и при организации ресторана вам удастся избежать многих ошибок.