Центральный дом ресторатора - ресторанный бизнес в России и за рубежом

Центральный дом ресторатора - ресторанный бизнес в России и за рубежом

Программа подробно

Семинар, тренинг «Современное управление отелем»


Программа семинара - тренинга «Современное управление отелем»
1. Управление бизнес процессами в отеле. Организационные изменения: революция или эволюция.
1.1. Организационная структура отеля
1.2. Job Description – описание должностей, должностные инструкции
1.3. Структура подразделений гостиницы
1.4. Ежедневные обязанности менеджеров подразделений
1.5. Front Office: структура, график, обязанности
1.6. Работа номерного фонда гостиницы
1.7. Работа службы ресторанного сервиса
1.8. Отдел банкетного и конференц – сервиса
1.9. Бизнес – планирование и бюджетирование
2. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе
2.1. Стратегии сегментации
2.2. Продуктовая, ценовая политика, маркетинговые каналы распределения
2.3. Продвижение гостиницы в интернет
2.4. Глобальные системы резервирования
2.5. Программы лояльности. Работа с постоянными гостями
2.6. Позиционирование: Отличайся или умри!
2.7. Маркетинговые войны
3. Управление персоналом в отеле
3.1. Особенности подбора персонала гостиниц
3.2. Топ-проблема: как найти и удержать топ-менеджера
3.3. Обучение как инвестиции
3.4. Оценка персонала
3.5. Система мотивации: материальные и нематериальные аспекты

Продолжительность семинара - тренинга «Современное управление отелем»: 150/32 ак. часов

Стоимость обучения:
Дистанционно - 39000 - 50% скидка = 19500 руб.
Очно - 79000 - 50% скидка = 39500 руб.

Группы по данной программе набираются еженедельно.

По окончании обучения слушатели получают сертификат о прохождении соответствующей программы.

Записаться на обучение по данной программе и получить подробную консультацию можно по тел. +7 926 214 9090 либо письменно - через специальную форму:

Консультация и запись на семинар - тренинг «Современное управление отелем»